JA山口中央と当店（小野商店）とで共同開発した「地産、地消」から生まれた
やまぐち小鯖、限定のお米（ひとめぼれ）です。鳴滝源流域の清らかな水とやさしい風に育てられた良食味の「ひとめぼれ」です。
　山口県の認めた特別栽培米で、通常時の栽培方式に比べて、化学肥料と、科学農薬の使用量を、50％以上削減した農作物です。


※ちなみに商品の袋は、山口芸術短期大学の清水美希さんのデザインを採用し、ほのぼのとした農村イメージに育てました。